uzbek0110 (uzbek0110) wrote,
uzbek0110
uzbek0110

виноградные листья на службе человечества )




как известно из молодых и нежных виноградных листьев можно сделать всяческие вкусности, есть общеизвестная долма, а есть и узбекский каватак (так это блюдо называют в Андижане), отличие от долмы, в каватак сворачиваются  листья и рубленный фарш, а затем продевается нитьь, получается этакая гирлянда и её затем варят в зирваке плова и перед укрытием плова на томление водружают на сверху риса. Продолжение следует... )











Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments